Los olores y sabores de la comida típica ecuatoriana fueron las protagonistas el pasado sábado 18 de agosto, en la FERIA GASTRONÓMICA CULTURAL Y ANCESTRAL, organizada por el Gobierno Municipal en el marco del mes de la cultura.
Desde muy tempranas horas, los participantes provenientes de varios grupos sociales y culturales del cantón, como el pueblo Afroecuatoriano, la nacionalidad Shuar, integrantes de la Cámara de las Juventudes, entre otros, se ubicaron en sus stands en el sector del Obelisco Central, para exhibir y ofrecer sus platos tradicionales.
La jornada que ocupó todo el día, convocó a cientos de shushufindenses, quienes degustaron entre otros manjares, hornado, ceviche, maito, gallina ahumada, y más. De los cuales, la piaraká y el casabe de Sandra y Luzdary Payaguaje de la nacionalidad Siekopai, conquistaron el paladar del jurado y se llevaron el primer lugar.
El alcalde del cantón, Esgar Silvestre, como principal generador de estos espacios de difusión de tradición y cultura, se dio cita al evento y resaltó la gran acogida que tuvo la feria, que entre otros objetivos, busca promover la economía popular y solidaria.
A la jornada también se sumó la reina de Shushufindi, Kiara Zapata, quien integró el jurado y recibió además, una limpieza espiritual por parte de un shaman.
